نبات القراص ، المعروف أيضًا باسم Urtica dioica ، هو نبات أخضر مورق موطنه أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. على الرغم من أن نبات القراص غالبًا ما يُنظر إليه على أنه عشب مزعج بسبب شعره اللاذع ، إلا أنه في الواقع نبات ذو قيمة غذائية عالية تم استخدامه لعدة قرون في كل من الطعام والأدوية. في هذه المقالة ، سوف نستكشف الفوائد المختلفة لنبات القراص بالتفصيل.
6 فوائد غذائية لنبته القراص التي لاتعرفها
نبات القراص مصدر غني بالفيتامينات والمعادن. أنها تحتوي على مستويات عالية من فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين ك وكذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. يعتبر نبات القراص أيضًا مصدرًا ممتازًا للبروتين ، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لصحة الإنسان.
بالإضافة إلى كونه مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن ، فإن نبات القراص غني أيضًا بالفلافونويد والمركبات النباتية الأخرى التي ثبت أن لها خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. يُعتقد أن هذه المركبات تساعد في حماية الجسم من مجموعة من الأمراض المزمنة ، بما في ذلك أمراض القلب والسكري والسرطان.
الفوائد الصحية لنبات القراص
1- يقلل من الالتهابات .
يُعرف نبات القراص بخصائصه المضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الألم والتورم المرتبط بحالات مثل التهاب المفاصل والاضطرابات الالتهابية الأخرى. أظهرت الدراسات أن تناول مكملات نبات القراص أو شرب شاي نبات القراص يمكن أن يساعد في تقليل الالتهاب وتخفيف الألم.
2- يخفف من الحساسية .
تم العثور على نبات القراص أيضًا ليكون فعالًا في تقليل أعراض الحساسية. يحتوي نبات القراص على مركبات تمنع مستقبلات الهيستامين ، والتي يمكن أن تقلل من شدة الحساسية مثل العطس والحكة وسيلان الأنف. يمكن أن يساعد شرب شاي نبات القراص أو تناول مكملات نبات القراص في تخفيف أعراض الحساسية الموسمية.
3- يحسن الهضم .
4- يعزز صحة البشرة .
يستخدم نبات القراص في الطب التقليدي لتعزيز صحة الجلد. يحتوي نبات القراص على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجلد ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين أ والحديد. يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في نبات القراص أيضًا في تقليل تهيج الجلد وتحسين مظهر الأمراض الجلدية مثل الأكزيما وحب الشباب.
5- يدعم وظائف الكلى .
يُعرف نبات القراص أيضًا بخصائصه المدرة للبول ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز وظائف الكلى الصحية. يمكن أن يساعد شرب شاي نبات القراص أو تناول مكملات نبات القراص في زيادة إنتاج البول وطرد السموم من الجسم.
6- يحسن صحة البروستاتا .
تم العثور على نبات القراص ليكون فعالًا في تحسين صحة البروستاتا. يحتوي نبات القراص على مركبات تمنع نمو خلايا البروستاتا ، والتي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. تم العثور على مكملات نبات القراص أيضًا لتكون فعالة في الحد من أعراض تضخم البروستاتا الحميد (BPH) ، وهي حالة شائعة لدى الرجال يمكن أن تسبب مشاكل في المسالك البولية.
- كيفية دمج نبات القراص في نظامك الغذائي .
- يمكن استخدام نبات القراص بعدة طرق في المطبخ. إليك بعض الأفكار :
- شاي القراص: يُنقع نبات القراص في ماء ساخن لشاي منعش يمكن الاستمتاع به ساخنًا أو باردًا.
- شوربة نبات القراص: استخدم نبات القراص لعمل شوربة لذيذة ومغذية.
- بيستو القراص: استخدم نبات القراص بدلاً من الريحان لعمل بيستو لذيذ وغني بالمغذيات.
- عصير القراص: امزج القراص مع الفواكه والخضروات المفضلة لديك للحصول على عصير صحي ومنعش.
خاتمة.
نبات القراص نبات ذو قيمة غذائية عالية تم استخدامه لعدة قرون في كل من الغذاء والدواء. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن .